天孫降臨の地と知られる高千穂連峰を臨む、すばらしい自然環境の中で、創業時1911年(明治44年)から使い続けている「和がめ」53本と、霧島山系の美味しい天然水、鹿児島県産の新鮮な赤芋を使ってつくり上げました。
一般的な芋焼酎は、黄金千貫という品種の白い芋で仕込まれています。赤芋仕込み「明るい農村」のさつまいもは、皮も身も赤い色をした「赤芋」で仕込みました。
「赤芋」は、ポリフェノールを豊富に含み、抗酸作用があり、体に良い食べ物としても知られています。
商品詳細 | |
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原料 芋 | 赤芋(鹿児島産) |
原料 米 | 上白米(九州産) |
麹 | 黒麹 |
仕込み | かめ壷(和かめ) |
仕込水・和水 | 霧島山系天然水 |
味の特徴 | フルーティな香り、やさしい甘さ、すっきりした飲み口。 |
飲み方 | お湯割り、ロック、水割り。 |